diumenge, 21 de novembre del 2010

dimarts, 2 de novembre del 2010

dilluns, 21 de juny del 2010

SOCI AMPA

Associació de mares i pares d'alumnes Escola Matagalls
C/Arenys de Mar, 5
08460 Sta. Mª de Palautordera
Tel. 938483226




AMPA DE L'ESCOLA MATAGALLS


L'AMPA ( Associació de Mares i Pares d’Alumnes) la formem totes les famílies dels alumnes de l'Escola pública Matagalls.

Com a organisme es pretén:

- Participar en la gestió de l'escola: Consell escolar.
- Participar en les activitats educatives de l'escola.
- Participar en el Projecte educatiu del centre.
- Gestionar el servei de menjador.
- Gestionar l'activitat de piscina .
- L’acollida matinal dels alumnes del parvulari.

La quota de l'AMPA per aquest curs serà de 40 € per família. Els rebuts es passaran el mes de juliol.

Gràcies per la vostra col·laboració.


Cal que retorneu aquest full i els de Menjador degudament complimentats i signats abans d’acabar el curs.

"………………………………………………………………………………………


Dades per la domiciliació bancària:

Autoritzo el càrrec anual en el compte de rebuts que presenti l'AMPA del CEIP Matagalls en el concepte de Soci AMPA


Nom del nen/a ……………………………………………………… curs ……………

Titular del compte ………………………………………………………………………………………

CAIXA/ BANC……………………………………………………………….…………

AGÈNCIA………………………………………………………………………………

Número de compte, 20 dígits:

_ _ _ _ - _ _ _ _ - _ _ - _ _ _ _ _ _ _ _ _ _



Signatura del titular del compte:







Sta. Maria de Palautordera a, ………………………………… de 2010
AMPA ESCOLA MATAGALLS

Tel. 93 848 32 26





SERVEI DE CUINA I MENJADOR ESCOLAR



L'Escola Pública Matagalls, conjuntament amb l'associació de Mares i Pares dels/les alumnes ofereixen oferim un servei de menjador escolar a tot l'alumnat del Centre que ho necessiti.

El servei de menjador el gestiona l'AMPA amb la supervisió pedagògica de l'equip docent de l’Escola.

L’Escola te cuina pròpia amb una cuinera, una coordinadora del menjador i un servei de monitors/es que es fan càrrec del funcionament directe del menjador escolar i també de les activitats, migdiada i estones de joc i d'esbarjo al pati durant l’estona del migdia.

Tot i que les estones de menjador no formen part de l'horari escolar, sí que són un temps dins de la jornada que l'alumne/a passa a l'Escola i des d'un altre aspecte es pretenen els mateixos objectius establerts en el Centre.

COM HO FEM ...

Al menjador de l’Escola seguim bàsicament una dieta mediterrània destacada per les seves virtuts dietètiques i, a més a més, per la riquesa i varietat dels seus ingredients. Es caracteritza per una sèrie d’aliments o elements base (cereals, fruites i verdures, espècies, carn, productes làctics i ou entre d’altres). A grans trets, es basa en una ingesta baixa en carns i en productes làctics i una gran aportació de lípids i hidrats de carboni procedents de cereals, fruita i verdures fresques.

Una dieta sana és una dieta equilibrada i variada, que proporciona les calories suficients per desenvolupar els processos metabòlics i el treball físic, els nutrients necessaris i la consecució del pes ideal.

Els requeriments energètics en edat escolar estan entre 900 i 2000 Kcal en funció de l’edat. El dinar ha de proporcionar al voltant de 30-35% de les necessitats d’energia i de nutrients. D’aquests nutrients, un 50-55% han de provenir dels hidrats de carboni (glúcids), un 30-35% dels greixos (lípids) i un 12-15% de les proteïnes.

El dinar és quantitativament l’àpat més important, però no és l’únic. És fonamental que les famílies siguin conscients que l’educació alimentària s’ha de posar en pràctica a casa en la resta de menjars; un bon esmorzar (làctic, fruita, cereals) distribuït entre casa i escola, un dinar escolar i un berenar i sopar lleugers, són bàsics per tal de garantir una bona distribució de l’energia al llarg de tot el dia.

Hem pensat en uns menús variats, renovats mensualment i adaptats a la temporada (tardor, hivern, estiu) per tal d’aconseguir un balanç energètic i alimentari equilibrat i atractiu.



De forma sintètica, la filosofia de l’eix alimentari de l’Escola Matagalls gira entorn dels aspectes següents:



· Contar amb matèries primeres de bona qualitat.

· Preservar les característiques dels aliments mitjançant tècniques culinàries poc agressives –utilització del cuit al forn de vapor, planxes...-

· Anar utilitzant, en la mesura que sigui possible, productes bàsics de la dieta biològics, integrals i amb certificació ecològica (cereals, verdures i fruites, carns...)

· Integrar el Servei de cuina i menjador al Projecte Hort Ecològic de l’Escola

· Treballar amb productes de temporada i locals.

· Donar preferència als productes integrals sobre els refinats. Donar especial importància a les fruites i vegetals, evitant sucres afegits i greixos innecessaris.

· Educar en el gust. Això suposa la lenta introducció d’aliments que l’infant desconeix i que formen part del món dels adults.

· Ús d’oli d’oliva.

· Fer els controls sanitaris pertinents.

· Interès en dietes alternatives, tenint en conte l’augment d’al·lèrgies i intoleràncies alimentàries així com les diferents cultures cada dia més presents a l’escola i la necessitat d’integrar sense homogeneïtzar, replantejant sovint el tipus d’aliments i la manera de cuinar-los.



En definitiva, el menjador escolar, tot i ser important en l’educació dels hàbits dels nois i noies, només aconseguirà els seus objectius educatius amb la base que dóna la pròpia família. Tots hem d’anar en el mateix sentit si volem bons resultats. La família ha d’acostumar als fills a acceptar una alimentació equilibrada i variada a casa, i l’escola ha de mantenir els mateixos criteris. Tot això anirà en benefici d’una bona salut i també d’un bon rendiment escolar.

L’estona de migdia és un període molt important de temps de descans pels més petits, així com lúdic per ajudar en el desenvolupament de les relacions de grup, base de la socialització dels infants. Tot això es durà a terme amb el suport del monitoratge dirigint diversos jocs, disposant de materials com cordes, pilotes... que ajudin a l’aprenentatge així com la possibilitat d’aprendre jugant però sense la pressió de l’obligatorietat.

Els nens i nenes de P3 fan una estona de migdiada. Aquesta estona de descans és necessària per un benestar a l’Escola després de dinar. Dormen estirats a mitja llum i es desperten amb música i amb l’ajuda i l’acompanyament de nens i nenes més grans.

PARES I MARES :

Sostenen econòmicament el servei de cuina i menjador escolar .

Les Mares i Pares procuraran que els nens i les nenes compleixin les normes tal com: portar els dilluns el tovalló a l'escola i el material que es demani per les diferents activitats, així com proporcionar un esmorzar adequat que no provoqui problemes de desgana a l'hora de dinar.

Les mares i pares tenen la responsabilitat, conjuntament amb l'Escola, d'ensenyar als seus fills i filles a utilitzar correctament els serveis que des de l'escola s'ofereixen.



MESTRES :

Col·laboren i supervisen l'actuació dels monitors/es i dels nens/es a través de la coordinació. L’escola, mestres i monitors, són els responsables de prendre les mesures oportunes davant els comportaments de tipus irregular.

MONITORS/ES :

La seva funció és la responsabilitat immediata del servei de menjador escolar, la vigilància i animació del pati i l’organització de les activitats durant el migdia.

Drets :

Ésser respectats pels nens/es, mestres, pares i mares.

Rebre ajut dels mestres en cas que ho demanin i sigui necessari.

Deures :

El monitor/a tindrà envers al nen/a una actitud positiva i de respecte.

Cal procurar un clima de tranquil·litat en el menjador, activitats i esbarjo.

Ha de tendir a conèixer cada nen/a, els seus costums i les seves necessitats, respectant les particularitats i diferències a l'hora de menjar.

Ha d'ensenyar conjuntament amb la família a utilitzar correctament el servei de menjador.

Ha de fer cas als nens/es, escoltar-los i atendre’ls en els seus requeriments.

Els conflictes: s’ha de procurar que els resolguin bé entre ells, i en cas de no aconseguir-ho, ha d’ajudar a fer-ho justament.

Són les responsables directes amb els nens i nenes a l’hora de menjar a taula, això suposa educar en el gust i en el menjar bé. Ensenyen a utilitzant els coberts i estris adequats i necessaris i miren que el nen/nena mengi una mica de tot el que hi ha per dinar encara que no sigui el seu plat preferit. Procurem posar unes mides de menjar adequat per tal que el nen/nena sigui capaç d’acabar-se el plat i no llençar el menjar.

Ensenyen a parar i desparar la taula així com a fer una selecció de les deixalles separant les que serveixen per a fer compost per adob de l’hort.





ALUMNAT :

Drets:

Organitzar-se i aportar propostes i/o inquietuds que puguin generar-se.

Que el menjar sigui de qualitat.

Que quan passi alguna cosa incorrecte, s'arregli de manera justa.

Que els/les monitors/es i els/les mestres els respectin i els facin cas.

Deures:

Respectar als companys i als adults.

Jugar i saber estar al pati.

Respectar els espais de joc.

Tothom pot jugar a tots els jocs.

Els nens/es han d'arreglar els conflictes entre ells mateixos, d’una forma pacífica; en cas de no solucionar-ho han de fer intervenir al/la mestre/a o monitor/a.









Des de la Comissió de Cuina-Menjador de l’AMPA de l’Escola, creiem oportú recordar un sèrie de qüestions que facilitaran una bona gestió del servei:



ESTRIS DE MENJADOR:



Ens trobem que sovint el nen o nena arriba al menjador sense els estris necessaris per dinar. Cal que tots els nens i nenes, des de P3 fins a 2n. que es queden a dinar, sigui de manera fixa o un dia esporàdic, portin una bata, el tovalló i un individual o tovalla per posar sobre la taula. Tot dins d’una bossa de roba amb el nom.

Si entre setmana s’embruten molt s’ho enduran a casa per rentar, però l’endemà ho hauran de tornar a portar per poder dinar.

Portar tots els estris del menjador és una manera d’agafar bons hàbits d’ordre personal però també una norma d’higiene imprescindible en un menjador escolar.



AL.LÈRGIES I INTOLERÀNCIES:

Qualsevol intolerància que un nen pugui tenir per un aliment determinat, s’ha de notificar per escrit en el moment de fer l’Alta de menjador a principi de cada curs escolar, a la coordinadora del menjador, adjuntant el corresponent informe mèdic. Igualment s’haurà de comunicar a l'agenda/llibreta viatgera si el nen necessita una dieta especial temporal.



NORMES DE SEGURETAT:

Cap alumne podrà sortir del recinte escolar fora dels horaris establerts d’entrada-sortida sense una autorització degudament signada per la persona que el vingui a buscar.



PÍCNICS:

Els dies que hi hagi excursions als alumnes fixes del menjador se’ls prepararà un pícnic amb beguda. Si hi ha algun nen esporàdic interessat en el servei de pícnic, caldrà que el dia anterior avisi a la coordinadora del menjador per escrit. Amb els menús del mes hi adjuntarem els dies de les excursions i els menús dels pícnics segons el curs.

















PAGAMENTS QUOTES DE MENJADOR:

Per tenir dret a la Quota com a Fixe de menjador, s’ha de ser soci de l’AMPA.

En cas de no ser soci, es podrà fer ús del menjador mitjançant els tiquets de menjador que es podran comprar a la Caixa Laietana amb un cost de 7.50€/dia. Cal que poseu el nom del nen i el curs que fa, i la data del dia que es queda a dinar.



Es consideren alumnes fixos aquells que utilitzin el servei 3, 4 o 5 dies a la setmana durant tot l’any.



TARIFES DE PREUS PER A ALUMNES FIXES DE MENJADOR:



Altes al menjador:



Perquè una Alta sigui efectiva al servei de menjador caldrà:



1. Acceptar i signar la Normativa de menjador.

2. Complimentar i signar el Full d'Alta al menjador

3. Haver pagat la Quota anual de Compromís (juliol).

4. Estar al dia dels pagaments.

5. Haver pagat la Quota de soci de l’AMPA (juliol).





Cada cop que es tramiti una Alta del menjador, s'haurà de pagar de nou la Quota anual de compromís. Si algú es dóna de baixa perd aquesta Quota i l’haurà de tornar a pagar.



Quota de compromís aprovada pel Consell Escolar: Per al curs 2010/2011 és de 35€, la mateixa que el curs anterior, es cobrarà en el moment de fer el Full d’Alta al Menjador i tindrà validesa per a tot el curs sempre que no es donin de baixa.



· Recordeu que les quotes de menjador estan prorratejades, és a dir, el total de la suma del cost de les quotes mensuals està dividit pels deu mesos escolars, amb la finalitat d’igualar una mica les quotes de cada mes i que no hi hagi un mes amb un cost molt elevat i un altre mes amb un cost molt baix. És per això que cal entendre que un mes com desembre, que hi ha vacances, costi el mateix que un altre que té quatre o cinc setmanes.





· Quotes mensuals aprovades pel Consell Escolar:



Nens que es queden a dinar amb la fórmula Fixes diaris 5 dies setmana:

Quota de compromís...............................................................35 €

2 quotes de 110 € (setembre i juny).......................... 110€

8 quotes de 120 € (octubre a maig)............................120 €



Nens que es queden a dinar amb la fórmula Fixes discontinus (4 dies a la setmana sempre els mateixos dies):

Quota de compromís...............................................................35 €

2 quotes de 95 € (setembre i juny).............................. 95€

8 quotes de 108€ (octubre a maig)................................108€





Nens que es queden a dinar amb la fórmula Fixes discontinus (3 dies a la setmana sempre els mateixos dies):

Quota de compromís...............................................................35 €

2 quotes de 80 € (setembre i juny).............................. 80 €

8 quotes de 95 € (octubre a maig)................................95 €



Totes aquestes quotes són del curs 2009-2010 i estan pendents d’aprovar per aquest curs 2010- 2011 ja que mantindrem les mateixes tarifes.





DESCOMPTES als usuaris fixes de menjador:



· Baixa per malaltia: descomptes de 3.75€ /dia a partir del tercer dia. El primer i el segon no es descompten. La resta del càrrec es pagarà per raó de manteniment del monitoratge.



(per exemple: “folanet” no ve al menjador dimarts perquè està malalt. Dimarts seria el primer dia de no assistència. El descompte de la part proporcional de menjar de 3.75 € es faria a partir del tercer dia, o sigui, de dijous i divendres, que seguia malalt. Es descomptarien 3.75 € x 2 dies = 7.50 € de la setmana de malaltia. Aquest import es restarà de la quota de menjador del mes següent.)



· Beques Municipals o del Consell Comarcal de 3.75€/dia multiplicat pels dies que s’ha quedat a dinar.



Els descomptes per malaltia dels nens becats serà el mateix que els dels nens no becats, és a dir, a partir del tercer dia de falta.

· Descompte de l’AMPA: Amb tres germans o més 50% de descompte en el tercer nen i següents. Aquest descompte no és acumulable a les beques de menjador de l’Ajuntament, del Consell Comarcal, etc.



Els rebuts es cobraran mitjançant domiciliació bancària, de l'1 al 5 de cada mes, per mes avançat per raons administratives. La devolució dels dies corresponents d’absència per baixa de malaltia es farà sempre en el rebut del mes següent.





Baixes al Menjador:

Sempre que hi hagi una baixa definitiva de menjador s’haurà d'omplimentar el Full de baixa amb la finalitat de no cursar el rebut del mes següent.

Aquest Full s’haurà d’entregar al despatx de l’AMPA com a mínim 10 dies abans de finalitzar el mes anterior; sense aquest full la baixa no es considerarà efectiva.

No es retornarà en cap cas el cost de la matrícula del servei de menjador.

En casos excepcionals es podrà valorar dur a terme el cobrament dels rebuts en efectiu. En casos de solvència demostrada, si es demana aquest servei caldrà assumir-ne el cost administratiu (2,00 €/rebut).



Devolució de rebuts:

Per poder fer ús del servei de menjador s’ha d’estar al corrent dels pagaments.

Els rebuts que siguin retornats tindran un recàrrec en concepte de despeses bancàries i de gestió. S’avisarà a la família i, si al cap de 15 dies no ha pagat, l'alumne serà donat de baixa del servei de menjador.



INFORMACIÓ I COMUNICACIONS DEL MENJADOR

Per a qualsevol informació relacionada amb el menjador cal que us adreceu directament a la coordinadora del menjador.

Si heu de fer una consulta, altes, baixes, ... podeu contactar amb la coordinadora al telèfon 93 848 32 26 o personalment al despatx de l’AMPA.



HORARIS DESPATX DE l’AMPA:



Dilluns i dijous a les 9h.

Dilluns, dimecres i dijous a les 16h.





La comissió de Cuina-Menjador.

ALTA AL MENJADOR DE L'ESCOLA

Associació de mares i pares d'alumnesEscola MatagallsC/Arenys de Mar, 508460 Sta. Mª de PalautorderaTel.938483226







Alta al Menjador escolar





Per poder fer ús com a fixa del menjador escolar cal ser soci de l'AMPA.

Tot i no fer ús del menjador cal retornar aquest full complimentat sense les dades bancàries per si algun dia esporàdic el nen/a es necessita quedar-se.







Apartat a complimentar per tots els nens i nenes de l’Escola:





El meu fill/a ___________________________________ del curs de _____(2010/2011)





Farà ús del servei de menjador tot el curs.

Farà ús del servei de menjador de forma intermitent.









Imprescindible per a tots els nens i nenes que facin ús del servei de menjador de manera fixa:



L’Alta al menjador de l’Escola té un cost de 35€ de QUOTA ANUAL DE COMPROMÍS. Aquest import està restat del total anual del cost de menjador i no afegit. Es cobrarà el mes de Juliol.



Dades Bancàries :

Autoritzo el càrrec mensual en el compte de rebuts que presenti l'AMPA del CEIP Matagalls en el concepte de MENJADOR ESCOLAR

CAIXA/ BANC…………………………………………………………...........................

AGÈNCIA………………………………………………………………………………

Número de compte, 20 dígits:

_ _ _ _ - _ _ _ _ - _ _ - _ _ _ _ _ _ _ _ _ _



Signatura del titular del compte:













Segueix a la part del darrere













Dades dels pares:



Nom i cognoms del pare …………………………………………………………………………………………

Nom i cognoms de la mare ………………………………………………………………………………………..

Adreça:………………………………………………………………………………

Població: ………………………………………………………CP: ………………..

Telèfons de contacte : ………………………………………………………………………………….............









Dades d'interès :

Al·lèrgies alimentàries …………………………………………………………………………………………

En cas d'urgències en hores de menjador, a qui ens podem dirigir? Poseu els noms i els telèfons …………………………………………………………………………………………



He llegit i accepto la Normativa de Menjador:

Trobareu la Normativa de Menjador penjada al Blog de ’AMPA

http://ampamatagalls.blogspot.com/

o a la Web de l’Escola :

http://www.xtec.cat/escolamatagalls















Sta. Maria de Palautordera a, ………………………de 2010

NORMATIVA DE MENJADOR

Associació de Mares i Pares d’alumnes de l’Escola Matagalls

C/ Arenys de mar, 5

08460- SANTA MARIA DE PALAUTORDERA

Tel. 93 848 32 26

NIF. G63597215





El CEIP Matagalls considera el servei de menjador com una extensió educativa de l'escola. En aquest sentit, la planificació i l'orientació educativa del servei parteix dels òrgans docents, mentre que l'organització tècnica és assumida per l'AMPA de l'escola. És en aquest sentit que, des de l'equip directiu i de la comissió de Cuina-Menjador, es creu imprescindible la coordinació entre tots els agents que intervenen en aquest servei: Coordinació de Menjador, Cuinera, Monitors/es de menjador, Mestres, AMPA i Equip directiu.





NORMATIVA DEL SERVEI DE MENJADOR



NORMES GENERALS



Els alumnes que es queden al menjador han de portar el material que es demana a cada curs. Els alumnes de P3, P4, P5 i de 1r de primària, han de portar una bata per a ús exclusiu de menjador.



El servei de menjador es reserva el dret d’admissió de tots aquells alumnes que pel seu comportament alterin el bon funcionament del menjador escolar.



És exigible el respecte pel menjar, pel material de la cuina i del menjador i sobretot per tot el personal que en gestiona el servei.



No es toleraran faltes de conducta greus durant el servei de menjador. En el cas que es produeixin, la coordinadora del menjador comunicarà la situació a la llibreta viatgera/agenda. Els pares l’hauran de contestar i signar. Davant de situacions inacceptables el nen podrà ser expulsat del menjador.



Qualsevol intolerància que un nen pugui tenir per un aliment determinat, s’ha de notificar per escrit a principi de cada curs a la coordinadora del menjador, adjuntant el corresponent informe mèdic. Igualment s’haurà de comunicar a l'agenda/llibreta viatgera si el nen necessita una dieta especial temporal.



Per tenir dret a la quota fixa de menjador, s’ha de ser soci de l’AMPA.

En cas de no ser soci, es podrà fer ús del menjador mitjançant els tiquets de menjador.





PERSONAL DE MENJADOR

La coordinadora del menjador és la responsable del servei de menjador i del seu personal.

El servei de menjador compta amb personal titulat contractat amb les següents responsabilitats:

­ l'atenció educativa del menjador

­ la vetlla de migdiades i la vigilància, animació i organització d'activitats al pati durant el migdia

­ el traspàs dels alumnes al tutor corresponent a l'inici de la tarda













NORMES DE SEGURETAT



No es permet l’entrada dels alumnes a la cuina.



Cap alumne podrà sortir del recinte escolar sense una autorització degudament signada per la persona que el vingui a buscar.



Els alumnes hauran de respectar i seguir les instruccions dels responsables del servei (cuinera, coordinadora de menjador, monitors/es i mestres).





PÍCNICS



Els dies que hi hagi excursions als alumnes fixos del menjador se’ls prepararà un pícnic amb beguda. Si hi ha algun nen esporàdic interessat en el servei de pícnic, caldrà que el dia anterior avisi a la coordinadora del menjador per escrit.



INFORMACIÓ I COMUNICACIONS DEL MENJADOR



Per a qualsevol informació relacionada amb el menjador cal que us adreceu directament a la coordinadora del menjador.

Si heu de fer una consulta, baixes, ... podeu contactar amb la coordinadora

al telèfon 93 848 32 26 o personalment al despatx de l’AMPA en els

horaris següents:



Dilluns i dijous a les 9h.

Dilluns, dimecres i dijous a les 16h.



PAGAMENTS



Durant el mes de maig/juny es passarà un full d’alta de menjador per conèixer la quantitat de nens/nenes fixos i poder fer la previsió de monitors/es necessaris per al curs següent.

Es consideren alumnes fixos aquells que utilitzin el servei 3, 4 o 5 dies a la setmana i sempre els mateixos dies de la setmana durant tot l’any.



Tarifes de preus per a alumnes fixos de menjador:

- Quota de compromís: Es cobrarà al mes de juny i tindrà validesa per a tot el curs sempre que no es donin de baixa.

- El cost de la Quota de compromís i de les quotes mensuals s’aprovarà pel Consell Escolar abans de l’inici de cada Curs escolar.



Per els que utilitzin el servei de menjador 3 ó 4 dies que sempre coincideixin amb els mateixos dies de la setmana:

- Quota de compromís més un cost de quota mensual aprovat pel Consell Escolar abans de l’inici de cada Curs escolar.



El preu del tiquet de menjador s’aprovarà a l’inici de cada curs pel Consell Escolar.



Els tiquets del curs anterior es podran utilitzar, però caldrà abonar la diferència de preu del menú al despatx de l’AMPA.

Els tiquets de menjador es venen a la Caixa Laietana de Santa Maria de Palautordera (pl. Major, 24-25)

Aquests preus podrien ser modificats en cas necessari, durant el curs escolar prèvia aprovació de la Junta directiva de l’AMPA i del Consell Escolar.



Els rebuts es cobraran mitjançant domiciliació bancària, la primera setmana de cada mes, per mes avançat per raons administratives. En cas d'haver d'aplicar descomptes, es faran en el rebut del mes següent.



En casos excepcionals es podrà valorar dur a terme el cobrament dels rebuts en efectiu. En casos de solvència demostrada, si es demana aquest servei caldrà assumir-ne el cost administratiu.

Devolució de rebuts

Per poder fer ús del servei, de menjador s’ha d’estar al corrent dels pagaments.

Els rebuts que siguin retornats tindran un recàrrec en concepte de despeses bancàries i de gestió. S’avisarà a la família i, si al cap de 15 dies no ha pagat, l'alumne serà donat de baixa del servei de menjador.



Descomptes:



Es farà un 50% de descompte en el 3r i successius germans que siguin fixos al menjador.



Baixa per malaltia: El descompte es farà a partir del tercer dia de l'avís i serà la part proporcional del menjar. La resta del càrrec es pagarà per raó del manteniment del monitoratge. La devolució dels dies corresponents d’absència es farà en el rebut del mes següent.



Els descomptes per malaltia dels nens becats serà el mateix que els dels nens no becats.



Quan hi hagi una baixa definitiva de menjador s’haurà d'omplir el full de baixa com a mínim 10 dies abans de final de mes, amb la finalitat de no cursar el rebut del mes següent.



No es retornarà en cap cas el cost de la matrícula del servei de menjador.



Altes



Perquè una alta sigui efectiva al servei de menjador caldrà:

1. Complimentar i signar el full d'alta del menjador

2. Estar al dia dels pagaments i de la matrícula

3. Haver pagat la quota de soci de l’AMPA (juliol).



Cada cop que es tramiti una alta del menjador, s'haurà de pagar de nou la matrícula.





ÒRGAN DE GESTIÓ



La Comissió Cuina-Menjador és la responsable de vetllar pel compliment d’aquestes normes, amb l’aprovació del Consell Escolar.

Aquesta comissió està formada per:

­ un membre designat per l’AMPA

­ un membre de l'equip directiu de l’Escola

­ la cuinera

­ la coordinadora del menjador







La comissió de Cuina-Menjador. Juny 2010

dimarts, 13 d’abril del 2010

LA CUINA...

LA CUINA DE L’ESCOLA MATAGALLS

L’Escola Matagalls te cuina pròpia.
Sempre diem que el Menjador forma part d’un tot educatiu que és l’Escola. De la mateixa manera podem dir que per a una bona educació alimentària cal coordinar la part estrictament educativa amb la part alimentària. Totes dues formen part d’un eix: Educar el gust.
Lluitar contra la comoditat de donar únicament aquells plats que el nen ingereix de bon grat i amb un temps rècord no sempre és una tasca fàcil.
Al Menjador de l’Escola introduïm ingredients i sabors que poden semblar nous, alguns recuperats de la cuina tradicional, com és el caldós de cigrons amb espinacs i bledes o l’arròs a la crosta, o d’altres més populars com la paella o la crema catalana. També cuinem amb productes ecològics i integrals, utilitzant molts cereals com el búlgur, l’espelta o la quinoa i altres productes com el tofu o el seitan que potser no els coneixeu.
En els nostres àpats mai no hi falta verdura o amanida.
El menjador de l’Escola és un espai on nens i adults aprenem junts a cuinar, on fem els pastissos de les mones de Pasqua i on barregem el gluten de blat i l’aigua amb les mans fent la massa pel seitan que posarem al caldo del dinar, al costat de les cols i l’àpi de l’hort.
A l’hort de l’Escola, els nens i nenes acompanyats pels mestres i pels avis pagesos, hi planten tomàquets, cols, àpi, pèsols, enciams, escaroles, farigola, romaní... és una bona manera d’apropar-nos a la terra, de tocar-la, d’olorar-la, d’embrutar-nos i, sobretot “d’aprendre de la terra tot el que la terra ens pot ensenyar”. Nens i avis porten les cols o les escaroles a la cuina perquè la cuinera ens faci un bon dinar que segur està més bo que mai...
Seguim pensant que alimentar els nens i nenes és, a més d’aportar-los els elements nutritius necessaris per al bon desenvolupament present, construir el seu físic i la seva salut futura, donant-los uns hàbits dietètics sans. Però encara és més: és transmetre’ls un bagatge cultural fet de sabors, olors, tradicions, diversitat i convivència.

TALLERS A L'ESCOLA

TALLERS D’ALIMENTACIÓ, CUINA I SALUT
Aquests són alguns dels punts que ja tenim clars. Podeu anar omplint alguns dels apartats que he deixat en blanc(.....)també hauríem de posar la data de Febrer que no sé si en vau parlar. Podeu afegir títol per a cada una de les sessions o afegir-hi un paràgraf explicatiu de cada una.


Tres Tallers-xerrades i una Sessió de treball:
Dia 20 de Gener Taller-xerrada de les 17h.. a les 18:30h.
Dia 15 de Febrer Sessió de treball “de les 17h.. a les 18:30h
Dia 24 de Març Taller-xerrada de les 17h.. a les 18:30h
Dia 28 d’Abril Taller-xerrada “I ara com ho cuinem?” de les 17h.. a les 18:30h
Hi intervindran:
· M. Del Puig
· Dra. Soriano.
· Carme Vila
· Sunción Bassols Cuinera de l’Escola Matagalls
· Neus Santiago Coordinadora de Cuina-Menjador Escola Matagalls

A la primera sessió s’oferirà als assistents, un dossier amb documentació que s’anirà completant amb cada una de les sessions següents. Hi trobarem material per anar llegint i ampliant alguns dels aspectes que es tocaran a les diferents sessions, o material que ens serà d’utilitat en el moment de pensar en els menús d’un dia complert, tindrem escrit com fer a casa algunes de les receptes de les que es fan a l’Escola...

L'HORT DE L'ESCOLA

L’ESCOLA MATAGALLS NECESSITA PAGESOS

A l’Escola tenim un Hort Ecològic com a suport didàctic pels alumnes i també com a mitjà per treballar l’Educació Ambiental com a instrument pedagògic integrador.
Tenir un Projecte d’hort ecològic vol dir treballar la terra però també treballar dins l’aula fent classe de naturals, de plàstica, de matemàtiques o de socials. L’activitat agrícola està molt relacionada amb el tema de l’alimentació. Fer un hort a l’escola contribueix a fer-nos adonar de la importància no sols de l’agricultura sinó també d’una activitat bàsica per sobreviure: alimentar-se bé.
Els nens porten els productes de l’hort a la cuina i els mengen a l’hora de dinar conscients que l’enciam que estan menjant l’han plantat amb les seves mans.
Treballem l’hort amb els avis pagesos, mestres i alumnes.
Sempre necessitem adults que puguin donar un bon com de ma en les feines de l’hort, que arribin allà on mestres i alumnes no puguin arribar.

Necessitem pares, mares, avis i àvies que els agradi treballar la terra, tocar-la i olorar-la.
Qualsevol ma més gran que la d’un nen és benvinguda.
Animeu-vos a col·laborar amb l’hort ecològic escolar.

Comissió d’Hort de l’Escola Matagalls

Podeu trucar o anar al despatx de l'AMPA i comunicar la vostra col.laboració.
Gràcies

dimarts, 14 d’abril del 2009